Nuestra guía para apoyar su vista a través de su dieta.
En la vertiginosa era digital en la que vivimos, es fundamental mantener una buena vista. Nuestros ojos trabajan constantemente, ya sea mirando pantallas de ordenador o navegando en teléfonos inteligentes. Esto puede provocar fatiga visual digital. Los exámenes oculares periódicos son fundamentales para evaluar la vista, recetar los anteojos adecuados y, lo más importante, diagnosticar cualquier afección que pueda poner en peligro la vista.
La nutrición y el estilo de vida son factores clave para mantener una buena vista. Intente asegurarse de implementar también estos cuatro pasos:
Exámenes oculares regulares Programe controles regulares con su optometrista para detectar cualquier problema en una etapa temprana.
Saltos de pantalla Siga la regla 20-20-20: cada 20 minutos, mire un objeto a 20 pies de distancia durante al menos 20 segundos.
Hidratación Beba abundante agua para mantener los ojos humectados y reducir la sequedad.
Gafas protectoras Use gafas de sol que bloqueen los rayos ultravioleta ( UV) y use gafas protectoras durante actividades que puedan dañar sus ojos.
Nutrientes clave para la salud ocular
1. Vitamina A
Fuentes: zanahorias, batatas, espinacas, col rizada y productos lácteos.
La vitamina A es fundamental para mantener la córnea, que es la capa exterior del ojo, limpia y es también un componente de la rodopsina, una proteína presente en los ojos que nos permite ver en condiciones de poca luz. Una deficiencia de vitamina A puede provocar ceguera nocturna y otros problemas de visión.
2. Ácidos grasos omega 3
Fuentes: Salmón, caballa, sardinas, linaza y nueces.
Los ácidos grasos omega 3 desempeñan un papel importante en el desarrollo visual y la función de la retina. También reducen la inflamación asociada con los ojos secos y el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMRE).
3. Luteína y zeaxantina
Fuentes: Espinacas, col rizada, huevos y maíz.
Estos antioxidantes se encuentran en altas concentraciones en la parte central de la retina (la mácula), asociada con la visión de alta definición. Ayudan a filtrar las longitudes de onda de luz azul de alta energía dañinas que pueden dañar la mácula.
4. Vitamina C
Fuentes: Frutas cítricas, bayas, pimientos morrones, brócoli y coles de Bruselas.
La vitamina C es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger los ojos del daño causado por los radicales libres. También favorece la salud de los vasos sanguíneos de los ojos.
5. Vitamina E
Fuentes: Almendras, semillas de girasol, maní y germen de trigo.
La vitamina E protege los ojos del daño de los radicales libres, que pueden contribuir a la aparición de cataratas y DMAE.
6. Zinc
Fuentes: Ostras, carne de res, semillas de calabaza y garbanzos.
El zinc es esencial para transportar la vitamina A desde el hígado hasta la retina para producir melanina, un pigmento protector de los ojos. Ayuda a mantener la salud de la retina y puede retrasar la progresión de la DMAE.
Desarrollar una dieta que potencie la visión Desayuno
Considere un batido rico en nutrientes para comenzar el día de manera rápida y deliciosa. Una excelente combinación sería una mezcla de espinacas, un puñado de bayas, un plátano, una cucharada de semillas de lino y un chorrito de la leche de su elección. Este batido está repleto de vitaminas A, C y E, así como omega 3 y luteína.
Almuerzo
Incluya una ensalada colorida con col rizada, rodajas de naranja, pimientos rojos y semillas de girasol. Agregue salmón o semillas de lino y nueces si es vegetariano. Esta comida aporta una excelente combinación de omega 3, vitaminas A, C y zinc.
Bocadillos
Disfrute de un puñado de frutos secos y semillas, como almendras y semillas de girasol. Son excelentes fuentes de vitamina E y grasas saludables.
Cena
Prepare un salteado abundante con carne de res magra o tofu, brócoli, pimientos morrones y zanahorias, servido sobre quinoa. Este plato ofrece una variedad de nutrientes beneficiosos para la vista, como vitamina A, C y zinc.
Delicias dulces
Añade un bol de frutos rojos a tus postres. Los frutos rojos son ricos en antioxidantes y vitamina C, que favorecen la salud ocular.
Cómo podemos ayudar a mantener una vista saludable
Nuestro equipo incluye consultores oftalmológicos, optometristas y ortoptistas con décadas de experiencia para brindarle a usted y a su familia una atención ocular óptima.